Découvrez notre cuisine originale avec des produits frais du marché dans notre «Jardin d'hiver» ou sur l'une de nos terrasses avec une vue unique sur le lac de Bienne, l'île Saint-Pierre et le château d'Erlach.
Du lundi au vendredi, profitez de notre menu de midi accompagné d'une petite carte. Le soir et le weekend, vous pouvez apprécier les menus saisonniers Aqua et Terra (Terre et Mer) ainsi que notre carte créée par notre chef de cuisine, Axel Haas.
Le jeudi 14 février, nous fêtons la Saint-Valentin !
Dégustez un menu à 5 plats accompagné d’une belle sélection de vins de la région.
Nous nous réjouissons de vous accueillir !
Forfait Saint-Valentin
« Le goût est l’art de s’entendre sur les détails » J.-J. Rousseau
Le climat doux et la culture soignée des sols aux abords du lac offrent un raisin de première qualité.
Avons-nous suscité votre intérêt?
Nous serions heureux de vous organiser une nuit dans l'une de nos chambres, une visite à la cave à vin de Schafis avec le frère de votre hôte Fabian Teutsch.
En passant chez nous, vous pouvez également acheter les vins du Weingut Schlössli et les emporter directement avec vous!
