Découvrez notre cuisine originale avec des produits frais du marché dans notre «Jardin d'hiver» ou sur l'une de nos terrasses avec une vue unique sur le lac de Bienne, l'île Saint-Pierre et le château d'Erlach.
Du lundi au vendredi, profitez de notre menu de midi accompagné d'une petite carte. Le soir et le weekend, vous pouvez apprécier les menus saisonniers Aqua et Terra (Terre et Mer) ainsi que notre carte créée par notre chef de cuisine, Axel Haas.
